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西安腊汁白吉馍
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西安腊汁白吉馍

简介:
西安名吃“腊汁肉白吉馍”

  西安名小吃“腊汁肉白吉馍”历史悠久,闻名中外,被人们比喻成为中国汉堡包,它绝佳的口感,另其有着难以计数的消费群体,正宗的“腊汁肉白吉包馍”配方精良,工艺考究,其腊汁肉用十多种药材香料及神秘配方加工而成,煮成的腊汁肉色泽鲜亮,味道奇香,软若脂膏,饱含汤汁,肥而不腻,瘦而不柴味香气馨,入口即化,最具特点的是白吉馍表皮焦香酥脆,馍馕松软可口,腊汁肉白吉馍互为烘托,将各自滋味发挥到了极致,人们称赞它是“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满嘴油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”。

  加工只需一个案子、一个砂锅、一个炉子、设备投资几百元即可。无论是摆摊设点或开店经营,都提供了最好的保障。

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